کتاب « گوجه‌فرنگی » تألیف دکتر مهدی بهنامیان، دکتر مهدی حسن‌پور و دکتر سارا دژستان توسط انتشارات آییژ به چاپ رسیده است.
در تدوین این کتاب که بیشترین تکیه را بر کشت گلخانه‌ای گوجه‌فرنگی دارد سعی شده است تا با رعایت ارتباط منطقی بین مباحث، درباره هر یک از آنها کلیاتی در اختیار دانشجویان و سایر علاقمندان قرار گیرد. کتاب با رده‌بندی زیستی آغاز شده و در ادامه به ژنتیک و اصلاح گوجه‌فرنگی، فیزیولوژی رشد و نمو، رسیدن میوه و عوامل موثر در کیفیت آن می‌پردازد. سپس به کشت و تولید گوجه‌فرنگی در کشت‌زار و گلخانه پرداخته و در ادامه نیز به نظام کشت بدون خاک می‌پردازد. عناصر غذایی و علایم کمبود و زیادبود آنها در گیاه گوجه‌فرنگی، آفات و بیمار‌ی‌های مهم گوجه‌فرنگی و ناهنجاری‌های فیزیولوژیک دیگر فصل‌های این کتاب را تشکیل می دهند.
ممکن است شما همچنین بپسندید
