مقدمه ای بر میکروبیولوژی صنعتی

مقدمه ای بر میکروبیولوژی صنعتی

قیمت و خرید کتاب "مقدمه ای بر میکروبیولوژی مواد غذایی" ترجمه دکتر مرتضوی با تخفیف ویژه

320,000 تومان

 

کتاب« مقدمه ای بر میکروبیولوژی صنعتی» تألیف مایکل جی. ویتز، نیل ال. مورگان، جان اس. راکی و گری هیگتون و ترجمه دکترسیدعلی مرتضوی و دکتر آرش کوچکی

در قطع وزیری و جلد شومیزتوسط انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد به چاپ رسیده است.

مولف
مایکل جی . ویتز ، نیل ال .مورگان ، جان اس .راکی ، گری هیگتون
مترجم
دکتر سیدعلی مرتضوی ، دکتر آرش کوچکی
ناشر
دانشگاه فردوسی مشهد
سال چاپ
1403
شابک
9789643860608
وزن
710
نوبت چاپ
هشتم
تعداد صفحه
490
بدون دیدگاه

ممکن است شما همچنین بپسندید

محصول به لیست علاقه مندی اضافه شد
محصول به لیست مقایسه اضافه شد

با پذیرش کوکی میتوانید تجربه بهتری در فروشگاه ما داشته باشید.